7 DÍAS ... 1 VINO recomendable
VENIDO DE ITALIA
Era domingo mediodía. Esperábamos en la "terrazuka" a un viejo conocido para tomar un aperitivo. A su llegada, su mano descubrió un vino de origen italiano, del "Grupo Giordano Vinos". Si las tornas no han cambiado, actualmente tiene cerrada la venta directa en España de sus productos.
El vino un "Bianco Dicasa" es sencillo, de bajo coste. Lo presentan como un vino de la "Unión Europea". No indican denominación de origen más especifica. Sin año de cosecha, ni más referencias, se presenta como un humilde vino de mesa para disfrutar con los amigos.
Al parecer, su elaboración llega de un "coupage", mezcla de distintas variedades de uva. Entre ellas "Malvasía" y otras como "Trebbiano", generosa en producción, de intensa acidez, con un afrutado evanescente, muy apreciada en Francia para la elaboración del "Cognac".
En definitiva, el vino es de aspecto agradable, transparente, amarillo pálido. Ofrece ligeros aromas a manzana y cítricos sin destacar especialmente ninguno de ellos. Refrescante, con baja graduación alcohólica, equilibrado y muy fácil de beber a baja temperatura.
¡¡¡ De andar por casa !!!
Texto y fotografía JOBIFU ©
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